颜值在线实力霸屏阳江美珑美利跃升中国餐厨类刀具出口冠军

颜值在线实力霸屏阳江美珑美利跃升中国餐厨类刀具出口冠军

　　国际五金刀剪博览会线上展启动之际，南方+厨房刀牌子广东美珑美利集团，为您解开其中奥秘。/p>

　　 刚结束广州秋交会的参展，马上又投入到了阳江刀博会。进入十月，美珑美利集团董事总经理谢兆星与团队伙伴可谓是开足马力，迎战接踵而来的新产品推广工作。“我们的刀具已出口到了多个国家和地区，出口市场份额超过10%，独立研发产品超过200款，累计专利达120多项。没想到今年得到国家权威部门的证明报告，2020年出口额排在了行厨房刀牌子每一名员工都很振奋。”

　　 据厨房刀牌子，早厨房刀牌子多由20世纪五六十年代的人创立，延续下厨房刀牌子为主，但广东美珑美利的创始人则是后。他们成长于20世纪8厨房刀牌子于年代，在改革开放的大潮中经历成长蝶变，是富有理想而又务实的一代。

　　 19年，谢兆星与张振荣这两位发小，分别毕业于暨南大学经济学院和深圳大学，工作两年在外贸出口方面积累了一定经验后，两人于19年厨房冲门。“在做外贸的过程中，我们观察发现，市场对高端刀具有很大需求，但这一块多由台资工厂生产。当时阳江大大小小1000多家工厂，总是徘徊在毫无技术含量的低端刀具市场竞争。”

　　 怀揣做有为青年的梦想，当年首次参加广交会，他们凭借精心设计并获得国家外观专利的3款套刀，在同质化严重的刀具市场中一炮而红，接到不少订单，认识的客户也一直合作至今，厨房刀牌子以创新为核心竞争力的发展模式。

　　 订单来了，业务涨了，却苦于没有自己的工厂，无法对产品质量进行有效提升。为了打破发展困局，19年，第三位合伙人张振亮加入，成立厨房聚会。

　　 建厂初期，工厂规模就达到3万平方米，并开发出k22套空心柄刀具，2000年10月携此产品参加广交会，当场就和北欧一家具有200年历史的客户签下了大笔厨房刀牌子也逐步开启了以欧美日澳洲高端品牌客户为目标市场，工贸结合，“创新+质厨房刀牌子发展之路。

　　 时间快速向前，发展大步流星。2009年，“三兄”更名为“广州市美珑厨房防水贴”，同年推出“美珑美利”品牌；厨房变黑重组，成立“广东美珑美利集团”，整合资源，实现产研销一体化；2012年，美珑美利获厨房刀牌子30强”称号。

　　 “历经130届，广交会不仅是国际贸易盛会，也见厨房刀牌子的成长。至今我们已参加40多届广交会，以产品为媒，结识了众多朋友，达成了不少订单，拓宽了发展视野。我们自身正是国家深化改革开放的受益者，也是身在其中的实践者。”

　　 今年秋交会，“美珑美利”品牌再推k22研发的Kitchen lite系列新品刀具，以面向都市年轻群体为目标，以营造减压厨房为卖点，产品色泽选用柔和的莫兰迪色，厨刀体现轻型便捷、抗菌健康、零油漆环保等特色，倍受各地客商。“这套刀具从2019年着手研发，已具备批量上市能力。我们希望通过不断推陈出新，提升销售的同时，也能带动现代厨房刀牌子研发人员表示。

　　 从与k21开展项目式合作到年度合郑州厨房招聘自己的产品研发中心，设立用户体验研究中心，多年来，美珑美利独立研发产品超过200款，先后获得德国IF工业设计、中国创新设计红星奖创意奖、中国好设计奖等国际重量级奖项。近年，进一步明确“科学艺术厨具厨房刀牌子每年投入在设计研发方面的资金，多达1000万元。产品设计不断迭代升级，成为美珑美利在行业中保持领先的重要法宝。

　　 一项项傲人的成绩，并未让谢兆星自满，身为拥有1厨房刀牌子之一，他平时为人低调，较少接受媒体采访，但却对每一件出品都精益求精，严格把控，格外高调。

　　 “对于世界知名顶尖十大品牌来说，SNL是中国的OEM供应商之一。我们非常欣赏他们的产品理念和工艺品质。”Monarch Internationa厨房su这样评价美珑美利。从OEM代工生产到ODM合作研发产品，在国际刀剪业界中，广东阳江的美珑美利，已成为代表高品质、信得过的公认名片。

　　 2021年1—8月，美珑美利产品出口额达4000多万美元，同比增长14.9%；今年1-9月新接订单总金额万美元，比去年同期增长%。

　　 数据显示，全国每10把刀就有7把来自阳江；出口量约占全国%，产品行销全国各地和全球130多个国家和地区，阳江五金刀剪行业总产值超过5亿元，成为全球最重要的刀剪生产及出口基地之一，“中国刀剪之都”阳江，名副其实。厨房刀牌子就是其中的活跃细胞。

　　 谢兆星认为，推动智造，除了产品研发软实力，设备升级也是必不可少的硬实力。为了对接国际质量标准，改进刀具生产几项关键环节，2002年，美珑美利走在阳江刀具行业前端，率先购买了整套CNC设备，成立数控模具加工中心，在阳江找不到操作技术人员的情况下，不惜以月薪00元重金从东莞聘请操作人员。即便在今天，该岗位工资也仅为月薪00元左右。

　　 厨房米面桶投入100多万元购置线年，正式导入JIT生产管厨房刀牌子从粗放型转化为精细化管理的里程碑；2014年，率先引进CATRA刀具锋利度测试仪，该设备目前全球范围内仅有30台，且绝大部分属于独立检测机构；2017年，投入1000多万元，将传统液压水磨设备全面更新为数控水磨设备；2020年，再投0多万元，全部更换升级注塑机。

　厨房刀牌子众多，但国内国际知名的高端品牌缺乏。美珑美利一步一个脚印，用24年的不断探索实践，正尝试闯出一条中国刀具“摆脱低端，迈向高端”的路子。

　　 2014年，美珑美利被评为“中国不锈钢制品行业竞争力十大领军品牌”之一；2015年，与捷克国宝级厨具品牌tescoma达成战略合作，成为中国k22一家双品牌运营，中西结合的全品类废纸箱厨房；2017 年，美珑美利TOOL+系列油壶获德国红点工业设计；2018年，匠心套刀获香港k21协会环球设计家居用品类别k21奖；2019年，成为顺德厨师协会指定厨具品牌。

　　 谢兆厨房刀牌子的创始人，也是阳江市质量技术协会会长。近年来通过与市刀剪行业协会联合举办热处理讲座、质量管理等培训，组织会员到外地企业参观等，致力提升阳江刀剪行业从业者的观念和综合水平。

　　 他说以行内眼光来看，近年来中国的刀具制造水平不输德、日企业，有些单项甚至超过同类水平。中国企业应增强自信，迎接国内国际双循环的新发展格局。2017年，美珑美利启动“千个太阳”门店计划，目前已在全国开设0+家直营门店，入驻天猫、京东等电商平台，以稳健的步伐逐渐成为中国家庭升级厨房的倡导者。

　　 2019年，美珑美利又在阳东区建设16万平方米新生产基地，总投资约1.8亿元，计划2021年底完成建设并投入使用。该生产基地包含刀具、锅具、烹饪配件、木制品四大产品线，八大加工中心+三大仓储区，投入使用后年产值可达10亿。据介绍，这种将多品类放在一起生产的模式，如刀与锅共用生产线为全球首创。