白领夫妻辞职经营铁板厨房一年收入多万

白领夫妻辞职经营铁板厨房一年收入多万

　　 一家米高林铁板厨房店的经营费心费力，就是这样起早贪黑的生活，有一对夫妻却纷纷辞职，甘之如饴，这对夫妻结婚三年后 ，都从自己的白领岗位辞职，租了门店，做起了铁板厨房的掌柜，而且已经在这个岗位做了一年多了。

　　 对于之前的白领生活他们都觉得踏实，但是早出晚归工资依旧不多，完全不足以支撑他们在苏州立足，她们只能另谋高就。经过深思熟虑后，他们决定去创业，自己开店当老板，于是开了一家米高林店。

　　 她们每天早上六点出门去市场买新鲜的食材，保证口感纯真，晚上九点关店回家。因为只有到九点他们的店才能没有客人。在打扫干净店铺卫生后两人再一起回家吃晚饭，睡前女主人雨馨还会拿出电脑统计核对账目。

　　 成功永远只能从零做起，踏踏实实，没有捷径。刚刚开始跨行从零开始做快餐，什么都不懂，到现在风生水起，对面商铺的小哥也想坐下来吃份这里的铁板饭，零基础创业中的艰辛可想而知。但是他们很少提起，上进的小两口只想互相督导帮助下齐心协力做出了不错的成绩。她们为了保持食物的口感，将刚出盘的食物快速包装好放进保温箱。坚持标准化干净卫生，让顾客吃的安心，放心。

　　 具体制作流程为，将铁板加热到2度，刷上油，摆上各种新鲜食材，淋上可口的酱汁，翻炒至熟透，出锅 这样一个有颜值又充满爱的铁板饭想不好吃都难。

　　 小卢说：“只有用心做，创业要努力坚持，生意才会越做越好”她们两个人会更加齐心协力一步一步走下去，将自己的店铺经营的越来越好。这夫妻二人不止谦逊、活泼，而且有自己的做事风格。当在面临选择时，她们能审慎度视，每一次的决策都是深思熟虑后的结果。