《老杨的厨房》中导演长镜头拍摄主角展现了同一行为的不同情绪

《老杨的厨房》中导演长镜头拍摄主角展现了同一行为的不同情绪

　　 作品第二段，叙事中现实与回忆互相穿插。第二段讲述老友老陈猝然离世后，老杨在和子女的晚餐中回忆自己与老陈过往的谈话，又因为墓地问题与子女爆发争吵。

　　 这一阶段，无力和悲伤的情感充斥着老杨的精神世界，但是因为对家庭和子女的爱和愧疚，老杨最终决定妥协，以自己的退让化解了矛盾。

　　 作品的最后一部分，描写的是老杨与自己的和解，和子女的争吵、老友的去世，以及自己衰老的身体提醒老杨精神世界的追求无法与现实的残酷抗衡。

　　 最后在幻觉中与老陈的对话帮助老杨接受现实，与自己和解。作品最后的镜头回到了故事的开始，老杨和老陈在西湖边告别，首尾呼应，形成闭环。

　　 作品《老杨的厨房》中，角色之间的沟通主要使用杭州方言，“一部影片如果能在声音上有机地采用方言，往往能有效地追加、弥补、凸现镜头所无法企及的地域风情和生活质感，为电影人物提供更加自然的活动环境”，方言的使用不但对人物塑造起到积极作用还可以增加影片的纪实性。

　　 《老杨的厨房》是一部带着明显地域特点的影视作品，西湖是影片中老杨活动的主要社会空间，也是杭州的标志性景点。

　　 《老杨的厨房》的演员在西湖这个文化空间中说杭州当地的方言，一方面可以将杭州的文化特点在影片中展现出来，增加影片叙事的可信度和纪实性，为观众留下深刻的印象；另一方面，说着方言的演员与影片中地域的文化背景相融合，可以使人物形象更加丰满。

　　 在作品《老杨的厨房》的叙事中，叙事的空间被分为家庭空间和社会空间两个部分，笔者选择西湖作为叙事的社会空间。

　　 因为西湖是杭州的标志性旅游景点，是贯穿杭州人老杨人生的文化符号，操着杭州方言的老杨和老陈等一众朋友在西湖边结伴摄影多年，在社会空间西湖边的老杨应该是放松和愉悦的，他们之间可以轻松地谈论生死疾病等问题，是老杨的情感寄托也是精神家园。

　　 影片的结尾处，夕阳下的西湖也成为老杨的心理空间，在与子女争吵后，前往西湖摄影的老杨因为内心纠结导致了胸闷和幻觉，快要摔倒之时，已经去世的好友老陈出现在老杨的幻觉中，扶住了老杨，并通过谈话开解老杨，促成老杨自己内心的和解，接受自己的衰老。

　　 而另一方面，在影片的家庭空间中，老杨是一位独居老人，因为与妻子的矛盾而导致两人分居，每周子女会来看望一次，但只是当做例行公务。

　　 在影片的晚餐情节中，可以明显看到子女对于这顿晚饭无所谓的态度，在老杨将菜端出厨房时，女儿和儿子都在低头看着手机，外孙女也独自玩着平板电脑。

　　 在饭桌上，也是老杨开口找话题聊天，同时从后面的父女的争吵中也能知道，女儿对于老杨与其老伴分居有很多的怨言。

　　 《老杨的厨房》叙事的时间集中在老杨好友老陈去世的前后，老杨与老陈的往事回忆穿插其间，叙事的时间在影片中完成一次循环。

　　 在结尾处故事又回到了开头。在作品前半部分都是顺叙，老杨在周五的上午和老陈在西湖边摄影，下午在家里时接到了老陈去世的电话，在当天的晚上的和子女的聚餐上。

　　 因为想将骨灰撒入西湖的想法，老杨和子女产生了争吵，在展现这一段故事的时候，笔者使用了插叙的手法，打断了事件的时间流程，插入了一段老杨的回忆，通过回忆里老杨和老陈的对话解释老杨独居的原因和死后将骨灰撒入西湖这个想法的来源。

　　 这段回忆结束之后，故事继续按照顺叙的节奏展开，直到老杨在拍摄时候因为心脏问题出现了幻觉，见到了去世的老陈。

　　 在作品《老杨的厨房》中，笔者塑造了老杨、老陈以及老杨的一双儿女这四个角色，其中老杨的角色是传统的老年题材中的老人形象，老杨被消极呈现且是代际冲突中的退让者。

　　 在晚餐的餐桌上，老杨因为墓地问题与子女产生了争吵，子女先问出了关于老杨百年之后的安排，还自说自话地决定了要提前埋好墓地，老杨主动提出死后将骨灰撒到西湖里面的计划，却让子女无法接受。

　　 老杨的女儿表示生活的压力已经很大了，父亲还不听安排，无理取闹，是为老不尊，让老杨气愤且无奈，但是出于对子女的爱，让他被迫反思自己行为，退让并放弃了自己的计划。

　　 影片中，在老陈去世之前，老杨的身体状况表现的比较硬朗，虽然年纪较大但是依旧可以背着相机在西湖周围拍照，骑自行车锻炼身体。

　　 但当多年的好友老陈去世以后，老杨开始正视自己的年龄问题，意识到衰老正在发生，于是病痛开始出现在他的身体上，颤抖不止的双手和刺痛的心脏，让老杨感觉死亡正在逼近自己。

　　 对于老杨儿女的人物塑造，则是通过家庭聚餐中的场面调度和长镜头来实现，在这一场景中，笔者使用镜子将家庭聚餐的场景空间分割为镜子外的餐桌和镜子内的厨房，该场景的一个画面中。

　　 老杨和儿女就是分开处于两个空间之中，老杨早厨房里准备聚餐的最后一道菜，而儿女二人在餐桌上看着手机，没有交流，展现了老杨和儿女关系的疏离。

　　 在老杨端着菜入座餐桌后，儿子与外孙女和老杨进行交流，而老杨的女儿则选择进入厨房空间，更加凸现父女关系的冷淡，且在后面的交流中，儿子和父亲老杨使用方言，而女儿则选择用普通话来与家人对话。

　　 儿女两人都与父亲老杨有所隔阂，但是女儿与老杨的隔阂会更深一点，通过争吵想拥有对老杨墓地选择的最终决定权，他们才是家庭内部实际权利的掌控者，代际冲突中的受益者。

　　 真实自然是作品呈现出来的影像风格，作品使用大量的固定长镜头，发挥长镜头“凝视”的效果，既能展现电影地场景的真实感也能传递情绪。

　　 在影片的开头和结尾两处，笔者都使用了长镜头展现了同一行为下主角老杨的不同情绪，老杨背着摄影器材在西湖边步行的画面，但是两次所反应的情绪是不同的。

　　 影片开始用几个长镜头组合描绘了老杨的日常生活状态，骑车到西湖，下车拿上摄影装备到湖边等自己的老友然后一起拍照等一系列日常行为，配合上轻快的音乐和清晨时候明媚的阳光，轻松愉悦的情绪被传达。

　　 而结尾处的长镜头，在两天内经历老友去世，家庭纷争和自己的健康危机，在环境中与自我和解后，洒脱地拿着器材回家，是一种经历苦难后释然的情绪。