【职工食堂厨房】区总工会联合区市监局开展职工好食堂建设督导工作

【职工食堂厨房】区总工会联合区市监局开展职工好食堂建设督导工作

　　 为进一步提升职工食堂餐饮服务水平，更好服务职工生活，11月7日、8日，区总工会联合区市场监督管理局对光大水务、福睿斯、奥力克斯等参加本年度“职工好食堂”建设先职工食堂厨房食堂开展督导。

　　 实地走访中，督导组一行对照扬州市“职工好食堂”评选标准及创建要求，通过查验运行情况和查看台账资料等方式，对各家食堂的管理制度、厨房布局、垃圾卫生、食材采购储存及硬件设施配置等做了全面的查看，重点检查了职工食堂烹饪区、配餐区、消毒区、就餐区等场所。针对食品防蝇不到位、登记记录不及时和厨房布局不合理等问题逐一提出详细的指导意见，确保食堂一切工作符合规范。

　　 督导组一行对各基层工会组织重视“职工好食堂”的建设工职工食堂厨房也表示将以本次督导为契机，对暴露出的问题按照相关要求及时整改，切实消除安全隐患，并将继续严格遵守食堂管理制度和规范操作流程，确保职工吃的安心、吃的放心，为职工的饮食安全保驾护航。

　　 民以食为天，食以安为先。下一步，区总工会将充分发挥规范化建设职工食堂的示范引领作用，以点带面推动全区职工后勤保障环境的提升，形成职工食堂长效监管机制，推动职工食堂成为管理规范、职工满意的“温馨家园”。