招聘下厨房第二届管培生计划

招聘下厨房第二届管培生计划

　　 这两年里，很多管培生参与了下厨房自有品牌业务的从 0 到 1。我们亲眼见到，k21的管培生可以迅速成长、独当一面；甚至可以开始带一个小团队，在一线业务实践中找到增长机会。

　　 本次(厨房错层吊顶)面向 2021/2022/2023 届毕业生-k22只要你毕业不超过一年，都可以申请加入。

　　 下厨房自有品牌上线一年半，有了几款提起来会有人说“啊我吃过”的口碑产品：扑扑虾滑、拳拳午餐肉、奇亚籽颗粒花生酱…

　　 2021 年，我们几乎全年聚焦产品开发、泡在工厂；今年加强了渠道的开拓，努力让好的产品找到懂它的顾客。

　　 销售额和利润都在走上有质量的增长通道，“全年销售额一个亿+第四季度盈利”的目标逐渐变得可以触摸。

　　 也走了许多弯路，比如最早上线的方便速食被证明是错误的选择，在纠结一年之久后，近期终于决定下线；再如因销售预估经验不足，合作的又多是大型实力派工厂、起订量高，几次出现预估偏差时，不得不亏损清掉库存……

　　 即便现在，自有品牌的业务方向依然并不 清晰；但交付产品的确定性（厨房排烟管道安装），为城市家庭餐桌创造有惊喜的味觉体验，是我们会坚持去分享的对于“真正好食物”的执着。

　　 上个月的一轮内部投票加入下厨房文化的理解，排名前四是：坦诚直接、自驱、自由与责任、拥抱变化。

　　 我们尽可能让每个人目标清晰。面向目标，每个人得有出题的能力，而不只是“做题家”。这样一来，不再有务虚的工作，每一件需要去做的事都基于你对它实际价值的判断。你有做决策的自由，但也需要肩负起对应的责任。

　　 各业务之间有充分的信息共享与透明度；财务数据也向团队成员公开。每个人都需要真正能看到并理解自己做的事情会产生什么结果。

　　 你的确很难预料到一年后的自己在做什么。k21的新人会迅速负责起一个业务小组、管理一组产品；我们也鼓励k21的人跨越职能边界去解决问题，不对成长设限。

　　 目前开放媒介投放与产品经理两个职位的轮岗，后续品牌、供应链等业务也可能会陆续开放。轮岗全程为期一年。

　　 入职k22站均为媒介投放，更具体地说，是在抖音渠道筛选适合下厨房自有产品的 KOL、达成合作。

　　 你需要在前 3 个月的时间里，达成一定的销售目标、证明自己的综合能力，才能通过试用期，并进入下一阶段的轮岗。

　　 这样设计轮岗流程，是因为产品开发、品牌表达……都需要对市场有充分认知，才能避免“自嗨”；而在一线做销售（厨房的职责）、真正浸泡进去，才会对所谓的“市场”有体感。

　　 同时，不同业务单元之间的横向分享包括不限于：周报、复盘文档、定期分享会，可能是比“灌输”更重要的培训方式-k22通过分享进展，经验，教训，帮助每个人找到完成自己目标的方法。

　　 轮岗和培训期满以后，会有述职答辩环节，由导师团和各部门负责人评审。然后，根据评审意见和本人意愿，选择最适合的一个，确定下来。

　　 2021年12月，入职下厨房1年后，我在豆瓣(次厨房)小组投了稿，在加入下厨房友的收藏里，或许能概括这份工作带给我的意义：

　　 美食挖掘家？佳肴开发师？在来下厨房以前，我肯定想象不到能有这样好玩、有趣的职业-k22与有着几十年经验的酒店大厨交流采访，满中国的跑工厂实地考察，将对美食天马行空的创意真正落地。

　　 但即使把爱好变成工作，也总是痛并快乐着。将跑厂时品尝到的惊艳美食兴致勃勃地带给用户，却在上线后收到诸多“差评”，每天都在为做出不众口难调的食物而努力（厨房的工序）。却也倒逼着我接触真实的用户逻辑，开发我们自己喜欢，大家也喜欢的美食。

　　 从资历8年的app用户到见证自有品牌启航的实习生，再到今天仍在新岗位上不断试错的“老菜鸟”。永远渴望新的知识，永远尝试真诚表达，是过去一年下厨房教会我最重要的两件事情。

　　 可能不会再有第二个地方，愿意如此开放地提供机会并支持你进行业务上的学习与实践。也可能不会再有第二群伙伴，能够如此合拍地与你在生活、工作中并肩前行。

　　 我确信不是所有的爱好都可以变成工作。工作意味着朝夕相对，意味着了解它的一切，意味着思考、交流、学习和精神上的磨合。但能够在这里与食物、与热爱食物的人相处，我常常觉得自己像躺在美元海洋里的唐老鸭一样幸福。