厨房机器人席卷韩国餐饮业

厨房机器人席卷韩国餐饮业

　　最近，随着韩国餐饮业人力成本上涨和人厨房干韩国加速引入机器人来代替人类工作，“厨房机器人”成为韩国餐饮业的新宠。/p>

　　 据韩媒报道，韩国厨房干韩国近期开始大量使用厨房机器人。这一做法既解决了劳动力短缺的问题，同时还节约了人工成本，受到业界好评。厨房干韩国也在充分利用自动化厨房机器人提高工作效率、降低成本。一位餐饮业相关人士表示：“厨房机器人每小时可以炸份猪排而不感到疲倦，比人工效率高多了。通过厨房自动化，从订单、支付到烹饪、服务，原来需要3个人的工作现在只需要1个人就可以完成。”

　　 近日，韩国某厨厨房干韩国获得了40亿韩元（唯美厨房f5厨房干韩国开发了韩国k22款烤汉堡AI机器人“Alpha Grill”，可以在一小时内最多烹饪200个汉堡。据悉，该机器人使用相机传感器确认汉堡的形状和烤制程度，以厨房风水还计划通过这次融资进军美国市场。

　　 事实上，韩国早在2019年就已经推出了可以煮面条、冲咖啡的机器人。在此基础上，研发人员不断改良产品，推出了拥有更多功能，可以制作较为复杂菜品的厨房机器人。

　　 韩国餐饮市场竞争激烈。业内人士表示，韩国餐饮业市场对智能机器人有较高需求。不过从现阶段来看，厨房机器人的厨艺水平仍停留在制作相对简单的菜品上，今后在实际应用中还需要不断改进，厨房机器人还可以给餐饮行业带来更多惊喜。