爱心厨房最暖人间烟火

爱心厨房最暖人间烟火

　　 1月7号，合肥市安医大一附院附近的一处老旧居民楼里，刚刚打造好的“爱心厨房”正式面向社会开放，这也成为合肥市的第三个“爱心厨房”。

　　 除了志愿者，爱心厨房也有固定的工作人员，梅杰就是其中一位。作为合肥k22家爱心厨房的管理员，她也负责了这个新的爱心厨房的筹建。梅杰告诉我们，这间面积不到五十平米的出租房，被改造成了管理员办公室以及举行活动的会议室，而位于小院子后面加盖的简易房子，就是提供给病人家属做饭的厨房，面积大概十几个平米。

　　 科大附属医院对面的一处商住楼里，合肥市k22家爱心厨房就位于这里。1月8号中午刚过十点，这里就已经聚集了六家人。管理员陈祖益告诉我们，在这间厨房里，他们免费给大家提供了米油面，来到这里做饭，只要带菜就可以了。而这些免费提供的物品，全部来自于社会的捐赠。

　　 随着被越来越多的人了解，很多人都到这给住院的亲人做上一顿可口的饭菜。可人多了，做饭的位置就变得供不应求。因为厨房无法扩大，陈祖益只好想出了预约的办法，陈祖益也设定了服务对象的条件，使用爱心厨房的必须是生活贫困的患病家庭。

　　 如今，爱心厨房的预约制也被推广到了其他两家爱心厨房。在第三家爱心厨房，管理员陶蓉每天都会在门口的办公桌前等待着前来做饭的人们。为了方便服务大家，陶蓉和丈夫两个人轮流二十四小时值守在这里，吃睡也都在办公室后面的屋子，她告诉我们，这样的上班方式便于给病人家属开放更长的时间。

　　 截止到2022年12月，爱心厨房免费接待了外地低保重症家庭2户，陪伴了将近四百多人走过了人生最困难的时期，与此同时，也陪伴了位患者走完了生命的最后一程。

　　 在安徽省科大附属医院附近的爱心厨房，管理员梅杰将一面锦旗挂在了墙上，对于梅杰来说，每次看到这面锦旗，总能让她想起一个爱笑的21岁的姑娘。几个月前，这位年轻的姑娘手术失败，最终离开了人世，临终之前，她特地叮嘱母亲，给爱心厨房送来了一面锦旗。

　　 来自东至县的王军民，算得上是绩溪路上爱心厨房的k22位用户，当他知道这里可以做饭的时候，每天他都会来到这里，给住院的妻子做两顿饭。

　　 因为爱心厨房提供了冰箱，王军民可以将吃不完的饭菜放在冰箱存储起来。王军民说，在没有爱心厨房之前，他只能在外面买现成的餐饮，一天的伙食费对于他来说是一笔不小的支出，可是妻子却总是没有什么胃口。自打在爱心厨房做饭，妻子可以吃上和家里一样的饭菜，营养跟上了，病情也恢复的不错。

　　 在很多人看来，爱心厨房并不是仅仅用来做饭的地方。在管理员梅杰的朋友圈，她向很多人分享了她的感慨：大家每每来到爱心厨房都感觉很温暖，来到这里可以做饭的时候，也在分享和交流，每每讲到难处的时候有的人也会情不自禁的流泪，但是回到病房后，他们又坚强了起来，因为他们不可以让家人看到自己的软弱，甚至哭过的痕迹。

　　 作为爱心厨房最早的发起人，李大斌几乎整天都在三个爱心厨房之间徘徊。李大斌告诉我们，建立爱心厨房，主要是受到了“合肥口罩天使中途宿舍”的启发，这是一家免费给外地来合肥的白血病孩子和家人暂时提供住所的地方。

　　 爱心厨房的开设受到了很多家长的欢迎，而与此同时，李大斌发现除了白血病的孩子，一些患有其他重病，并且生活困难的人也联系上了他，询问是否可以使用厨房。

　　 李大斌仅用了一年的时间，在合肥市的三家医院附近开设了爱心厨房，并且他也联系到了不少社会公益组织和个人，希望他们都积极投身到这一项目当中，李大斌的倡议得到了很多人的响应。在听到爱心厨房的这个倡议后，靠着在街头卖气球，十几年的时间资助了几十位贫困学子的“气球妈妈”彭霞，特地找到了爱心厨房，捐出了一千块钱。

　　 在这本记录本上，详细的记载了爱心厨房从成立以来，接受的各种社会捐助的详细信息。负责人告诉我们，一年来，有的人捐了米面油，有的人捐了一些生活用品，有的人捐了钱，不过，捐助的数量却远远达不到目前的需求量。

　　 负责人给我们算了这样一笔账，一个爱心厨房，一个月光是房租，水电的成本就接近五千块钱。在这里工作的管理员拿的是微博的收入，却至今没有人提出要上涨工资。能将爱心厨房一直办下去，是他们每个人的心愿。

　　 发起人李大斌说，如果资金断了，他也不知道爱心厨房将要如何维持下去。除了资金的问题，人员的短缺也是一个不得不面对的问题，好在目前一些志愿者时常主动过来帮忙，有的时候他们还会组织一些活动，走进病房去关爱病人和家属。在大家的帮忙下，爱心厨房得到了有条不紊的运作，也正在被越来越多的人熟悉。

　　 尽管困难重重，李大斌还在坚持着增加爱心厨房数量的想法。他告诉我们，在2023年，还会有第四家爱心厨房投入使用。据了解，今后的爱心厨房在格局的设置上也会进行升级，除了提供做饭的设施和场地，也会开辟出来固定的区域用来举行一些活动，让身处困难的人们有一个心灵交流和放松的地方。“希望更多的人能够加入我们，也希望社会上更多的人能够提供帮助。”