消除油烟扰民TA们这样做

消除油烟扰民TA们这样做

　　 为提升污染防治精细化水平，去除厨房油烟味宁路街道综合行政执法队获悉，连日来，执法队员对辖区内餐饮店家油烟净化设施的安装情况和日常维护情况开展专项检查，并展开普法宣传。

　　 检查中，执法人员按照上海市餐饮油烟污染防治执法检查工作指引，对辖区内餐饮业集中的商场、沿街店铺进行逐户检查。

　　 在商场餐饮店检查过程中，执法人员对设施设备是否沾污严重、集油盘是否盛满油并溢出的情况，进行了细致排查。同时，执法人员督促店家负责人告知厨房工作人员制作开始前，尤其是油炸、炒菜等重油工序前，务必开启油烟净化设施，认真做好日常清洗维护并做好记录。

　　 在沿街店铺的检查过程中，执法人员发现，部分店家对安装油烟设施及定期清理油污等工作存在法律意识淡薄，对这些店铺进行了宣传普法，告知其违反相关法律法规的严重后果。

　　 据了解，接下来，大宁路街道综合行政执法队将持续开展执法检查，消除油烟扰民，进一步提升餐饮店铺工作人员的环保意识。